甘肅省隴南市武都區(qū)位于北緯33°的獨特位置，屬南北氣候過渡區(qū)、河谷型地理地貌，境內適度的降水、充足的光熱資源，多樣富集的資源品種，98%以上的空氣優(yōu)良天數(shù)、全域無重金屬污染的碧水和凈土，孕育了武都花椒色紅油重、粒大飽滿、芳香濃郁、麻味醇厚的品質，所產“大紅袍”花椒享譽中外。

近年來，武都區(qū)立足獨特地域優(yōu)勢，把花椒產業(yè)作為群眾致富增收的優(yōu)勢產業(yè)，依托產業(yè)扶持政策，建基地、抓管理、強科技、促營銷，使花椒產業(yè)實現(xiàn)了粗放經營向科學管理、產品優(yōu)勢向商品優(yōu)勢的轉變，花椒產業(yè)闖出了新路子、邁向了多元化，成為強區(qū)富民的優(yōu)勢主導產業(yè)。

突出主導產業(yè) 推進規(guī)模發(fā)展

武都區(qū)堅持因地制宜、因勢利導，在白龍江、北峪河半山干旱區(qū)指導群眾大面積栽植花椒，建成了萬畝基地8處、千畝基地108處，花椒種植覆蓋全區(qū)37個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）650個村，基地總面積穩(wěn)定在100萬畝、掛果面積70萬畝。

2021年，全區(qū)花椒總產量達3000萬公斤，綜合產值36億元以上，農民人均花椒年純收入4000元，11萬脫貧人口通過花椒產業(yè)實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)。武都區(qū)花椒的產量、產值、品質和產區(qū)農民人均可支配收入4項指標在全國花椒主產縣區(qū)均處于領先地位。

武都區(qū)積極引導扶持農民合作社跨區(qū)域、跨行業(yè)聯(lián)合，全區(qū)共組建花椒產業(yè)合作社880家，貧困戶入社率在84%以上。單打獨斗的村辦合作社組建為聯(lián)合社，提供產前、產中、產后服務，開展科技研發(fā)、精深加工、產品包裝，大大提高了農民組織化程度和土地資源利用率，增強了貧困戶抵御市場風險能力。武都區(qū)還將到戶產業(yè)資金入股貧困村合作社，統(tǒng)一支配，按期給貧困戶和村集體分紅，切實解決了到戶資金分散使用、效益不高的問題。

強化科技支撐 促進提質增效

武都區(qū)林草部門聯(lián)合西北師范大學在石門鎮(zhèn)水地壩籌建30畝集大紅袍花椒嫁接、優(yōu)質八月椒砧木苗繁育、武都花椒綜合豐產技術示范、武都野生花椒種質資源培育、引種馴化、花椒品種優(yōu)選等于一體的標準化科技示范基地，為廣大椒農提供技術服務，科學發(fā)展花椒種植特色產業(yè)，推動村級集體經濟和農戶“雙增收”，走出了一條接續(xù)推進鄉(xiāng)村振興的特色產業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路子。

技術人員把整形修剪、綠色病蟲害防治、科學施肥等技術運用到栽植、管護各環(huán)節(jié)，加大花椒低產園改造，開展栽植補植、苗木培育、嫁接改良，每年實施綜合管護95萬畝，低產園改造20萬畝，有效提升了全區(qū)花椒綜合管護水平。企業(yè)在技術指導下，開發(fā)出花椒香囊、調和食用油、椒芽菜等五大類20余種系列產品，還與國內科研院所聯(lián)合開發(fā)麻味素提取物，進一步延長花椒產業(yè)鏈條，增加產品附加值。

堅持“雙線”銷售 提升產業(yè)效益

武都引導全區(qū)41家花椒合作社的1688網店入駐“產業(yè)帶”，鼓勵發(fā)展網上大宗散裝貨交易。各合作社在淘寶、天貓、京東、拼多多等平臺提供單品供貨。2021年，全區(qū)累計實現(xiàn)花椒產品電商交易額11億元，帶動1.5萬余人增收。

在線下，通過連續(xù)12年舉辦花椒節(jié)會，助推武都花椒實現(xiàn)產量、產值、農民人均花椒純收入的大幅提升。為擴大武都花椒產品消費供給，打通銷售終端市場，真正把資源優(yōu)勢轉變成競爭優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，2021年，武都區(qū)在四川成都舉辦中國川渝火鍋產業(yè)大會暨“隴貨入蓉”、中國(武都)花椒展示交易會；2022年，在重慶市舉辦第二屆中國川渝火鍋產業(yè)大會暨武都花椒展示交易會。節(jié)會取得了預期成效，實現(xiàn)了武都花椒從產地到終端市場的精準對接。全區(qū)20多家花椒經銷商與海底撈、老干媽、重慶德莊等大型餐飲企業(yè)建立了供銷關系，穩(wěn)固拓展銷售市場。目前，武都花椒遠銷四川、重慶、北京、新疆、寧夏、西藏、青海等全國34個�。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市），并通過國際火鍋聯(lián)盟打開了國際市場，銷往日本、韓國、美國、德國等國家。

武都區(qū)還注重加大市場營銷力度，通過成立區(qū)級、鄉(xiāng)級花椒協(xié)會，在吉石壩工業(yè)園區(qū)建設特色農產品交易市場，指導區(qū)內花椒加工、營銷企業(yè)和合作社通過快手、抖音等平臺擴大花椒產品銷售，企業(yè)、合作社負責人變身“網紅”，持續(xù)開展直播帶貨活動，全面激活武都花椒線上消費活力。2021年，全區(qū)通過直播帶貨銷售的花椒產品價值2000多萬元。

全力推介宣傳 增強發(fā)展后勁

武都區(qū)堅持以品牌化帶動標準化生產、規(guī)�；�發(fā)展、產業(yè)化經營，著力做大做強花椒產業(yè)，目前已成為全國最大的優(yōu)質花椒生產基地、花椒產品研發(fā)中心、商品集散中心、信息發(fā)布中心、價格形成中心。武都花椒榮獲首屆全國林業(yè)名特優(yōu)產品博覽會金獎，獲國家地理標志證明商標和地理標志保護產品認定，首批入選“甘味”農產品公用區(qū)域品牌。

武都區(qū)政府與中國經濟信息社聯(lián)合編制發(fā)布的“新華中國（武都）花椒價格指數(shù)”及時、全面、準確地提供花椒市場信息，已成為生產種植、政府監(jiān)管、貿易決策的有效參考，是全國花椒市場的“晴雨表”和產業(yè)發(fā)展的“風向標”�！拔涠蓟ń贰逼放菩�應和市場競爭力顯著增強，產業(yè)發(fā)展后勁全面提升。

武都區(qū)將持續(xù)鞏固“中國花椒之都”的美譽，統(tǒng)籌抓好特色農產品品種改良、綜合管護、精深加工、產品研發(fā)、產銷對接，深入實施產業(yè)提質增效工程，不斷夯實縣域經濟發(fā)展根基，讓花椒產業(yè)助力鄉(xiāng)村振興。（王濤 田依軒 張偉濤）